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老旧油烟机成火灾隐患,安全升级迫在眉睫

无独有偶,今年 3 月 15 日中午,津南区滨河雅园小区一户业主家中,同样因厨房油烟机线路老化起火,物业紧急响应,5 分钟内成功灭火。

国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会发布的 GB/T 40248 - 2021《人员密集场所消防安全管理》明确规定,宾馆、餐饮场所、医院、学校等人员密集区域的厨房烟道,应至少每季度清洗一次。但在实际生活中,众多家庭及小型餐饮商户对油烟机的清洗与维护重视不足,长期未清理的油垢附着在油烟机及管道内壁,遇明火或高温极易引发火灾。同时,超期服役的油烟机内部配件老化、线路故障风险增加,进一步加剧了安全隐患。按照国家标准,抽油烟机使用年限一般为 7 年,超过该年限后,内部油污沉积严重且难以清洁,构造部件氧化损坏,火灾风险大幅上升。

 

面对频发的安全事故,行业内呼吁加强对油烟机使用安全的宣传教育,提高消费者及商户的安全意识。同时,相关部门应加大对公共场所及餐饮行业厨房设备安全的检查力度,督促定期清洗维护,推动老旧油烟机的更新换代,从源头上降低火灾风险。

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